barbiema的甜蜜閨房

太子參百合白木耳甜湯(益智健腦)

材 料>>
白 木 耳 1 兩
百 合 5 兩
太 子 參 5 錢
白 糖 適 量
水 適 量

食 療 解 碼>>
太 子 參 性 平 ， 味 甘 ， 功 能 補 氣 生 津 ， 對 小 孩 氣 虛 所 引 致 之 消 化 不 良 ， 白 汗 氣 喘 ， 不 思 飲 食 亦 具 療 效 。
百 合 含 蛋 白 質 、 脂 肪 、 澱 粉 、 鈣 、 磷 、 鐵 等 物 質 ， 具 滋 陰 潤 肺 、 安 神 養 陰 功 能 。
雪 耳 又 名 銀 耳 ， 它 是 生 長 在 枯 石 上 的 膠 質 菌 ， 具 有 活 血 ， 潤 肺 ， 滋 陰 清 熱 ， 補 腦 強 心 功 能 。

功 能>>
益 氣 去 濕 ， 潤 燥 滋 陰 ， 兼 可 養 心 安 神 和 強 身 健 腦 。

製 作 過 程>>

１ 白木耳用溫水泡洗 ，至發 。

２ 將白木耳剪成小朵備用 。

３ 百合浸洗乾淨備用 。

４ 太子參洗淨 ，除雜質備用 。

５ 將白木耳 、太子參 、百合放入煲中加水煮滾 ，改用小火煲1小時 。

６ 最後加白糖調味即成 。

http://www.foodno1.com/menu/food-health-kids/200fc-c/html/200fc-c02.html