barbiema的甜蜜閨房

最近聽到大弟又說去看醫生的事, 因為他的免疫系統不太好. 

我真想跑去他們那裡, 教阿姨怎麼做飯.

只吃白米飯...

現今, 很多人都聽過, 也都懂

不管是五穀米也好, 十穀米也好, 

箇中的營養價值真的是對人體很棒,

尤其精緻食品愈來愈多元化又美味

簡單. 原始的五穀雜糧

對人體的重要性尤甚從前

可是總是要去做時, 似乎想起來就累

步驟. 時間也要了解, 就覺得知易行難

當初, 我也是這樣

看似複雜. 費時的, 通常都會猶豫不決

再來擔憂是天天吃五/十穀米? 



我的方式是這樣

家裡不想有太多的儲藏罐

不只是雜糧, 還有一堆乾貨

所以我的雜糧飯超簡單  又多變化

也不是一次就要改掉原來的習慣

只有
1. 五縠米(現成的, 早上起床開始泡到傍晚就好了, 冬天會加一點溫水泡)
2. 麥片
3. 喬麥
4. 糙米(煮前泡1.5小時)

有時看到有好的"地瓜"也一定要買

所以就是, 

今天五穀米加白飯混煮, 

明天3/4白米加1/4麥片,

後天1/2白米加1/2喬麥

再來還是不一樣

1/2糙米加1/2白米

地瓜飯也是某一天的主食

我不太用糯米, 因為比較黏腸子, 對老二較不適合.

偶而也要煮煮地瓜湯. 小米粥.

或是, 把紅豆. 綠豆. 花生. 蓮子. 麥片等混加在一起煮成甜湯

也是營養又好吃

所以不用準備太多, 也不是天天吃一樣的, 真的一點都不難.