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不同的蔬菜顏色也代表不同的營業價值, 一直很想學的五色蔬, 終於在電視上看到了. 是Kevin & Claire夫婦做的, 就趕快來試看看.

1. 金針 (我用乾的去泡水)
2. 紅蘿蔔
3. 白菇
4. 黑木耳
5. 荷蘭豆 (用豌豆也可以)
6. 薑切絲
7. 麻油 (因為金針稍偏寒)



把豌豆. 紅蘿蔔先燙熟瀝乾, 再用麻油爆香薑絲, 有香味時把沒燙過的先炒幾遍, 最後把剩下東西全部加下去, 亂炒一通加個鹽就完成了.

顏色漂亮又營養!!
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    barbiema 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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