沒有窮困過, 不明白坐公車市區遊覽也能如此享樂 ;
沒慢慢品嚐白開水過, 不知道平淡的甘甜 ;
沒有蹲下來同孩子的高度, 都忘了自己也曾幼稚過 ;
………
我想, 我的心, 有一小部份, 也遺留在"十六年前"的巴厘島......
我第一次吃培根烤馬鈴薯, 是在約十三年前, 跟著另一對夫妻在美西自助旅行時, 中午隨意在某個不知名的小鎮美式餐廳吃的.
一直很難忘那味道, 但又說不上來. 收集了相關食譜, 又怕做了跟心目中完美的培根烤馬鈴薯差很多, 而遲遲未動手.
最近突然想到, 真羨慕大長今裡的女主角對味覺這樣的靈敏, 可以明明白白的細嚐, 好像每一種調味料到他嘴裡都是那麼層次分明.
今天, 因為朋友的講解, 又剛好家裡有主要的食材, 拚拚湊湊成一盤簡餐. 
大家都知道怎麼做培根烤馬鈴薯吧!?
為了要讓孩子有營養, 我加了小香腸. 青菜. 鮪魚煎蛋, 算是該有的一餐全在一盤.
只是, 弟弟問我, 沒有飯喔? 我說, 美國人都是這樣吃的, 馬鈴薯也是主食呀!
下次, 我得培根再切窄一點, 奶油加多一點, 也可以再加一點點鹽, 就更美味了!!
在北京, 你可以等到”返券”時去買你想要的東西, 不一定是五一. 十一黃金週時期, 有名目就可以促銷, 甚至夏天可以賣冬季的羽絨服, 那叫做”反季”促銷.
所謂的”返券”就像是, 買300返100. 當你買310元的東西時, 在結帳時或是去集中兌換地點, 可以拿到100元的”返券”. 也就是, 剛好600元時, 會有200元的返券, 意思是你還要再去買200元以上的東西, 才可以享受這多出來的金額. (當然也可以放棄.)
所以, 主要目的就是刺激更大的消費.
不只是百貨公司, 餐廳也可以. 百貨公司也不盡然所有專櫃都是減一樣的金額.
在上海, 倒是比較沒有這麼複雜, 強烈催促還要再消費的多. 通常看到的是”滿300減100”, 或是”先八折, 滿300再減100”. 直接扣掉, 不拿任何優待券.
到底那個較划算? 住在這裡要買東西的人, 真的可以好好研究一番, 不是滿300再減100就是打七折, 或是滿300減150就是打五折.
例如: 最近一個活動是, 先八折, 滿300再減60. 我敗了一個包, 原價是595元, 計算內容就是595*80%-60=416, 也就是將近七折的價錢.
再看看其他價錢:
原價500元: 500*80%-60=340, 約68折.
原價380元: 380*80%-60=244, 約64折.
原價310元: 310*80%=248, 約8折.(不能扣掉60, 因為折扣後未滿300)
可是, 當有點接近可折扣數字時, 常常會有衝動去補可以獲得折扣的數字, 卻反而多買了.
所以真正實質的折扣, 每一個人. 甚至每一筆都不太一樣,
好玩吧!!??
要有最好的折扣, 去瞎拚以前, 可要好好精打細算一番, 再加上把持住不買多餘的東西.
而我對日式拉麵的了解是在北京才開始的.
因為是連鎖店, 湯頭不錯, 又很簡單, 才開始自己也動手做拉麵.
尤其是不想老是煮三菜一湯時, 是食材容易取得. 豐富又快速的簡餐.
1. 日式拉麵
2. 紅蘿蔔
3. 黑木耳
4. 香菇
5. 高麗菜
6. 超市的豬肉塊, 例如叉燒肉. 烤肉, 切成片
7. 魚板
8. 乾燥的海帶
9. 蔥
10. 柴魚
11. 高湯粉
作法:
1. 乾燥的海帶先泡開洗淨. 紅蘿蔔切絲. 黑木耳洗淨去掉蒂頭並切絲. 香菇洗淨後把中間的耳朵剪掉並切半. 高麗菜切絲. 魚板切成薄片. 蔥切成末.
2. 豬肉塊切成薄片.
3. 鍋內放入水, 滾開後加入所有步驟一的料及高湯. 料都熟了後, 灑入蔥末及柴魚
4. 同時, 旁邊也煮一鍋水, 把拉麵煮熟, 撈出放入碗裡. 加入其他湯料, 上面再加上肉片即可.
【食療作用】
1．解毒南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。
2．保護胃粘膜，幫助消化南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面癒合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動．幫助食物消化。
3．防治糖尿病，降低血糖南瓜含有豐富的鈷，在各類蔬菜中含鑽量居首位。鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素B12 的合成，是人體胰島細胞所必須的微量元素，對防治糖尿病，降低血糖有特殊的療效。
4．消除致癌物質南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效，並能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。
5．促進生長發育南瓜中含有豐富鋅，參與人體內核酸、蛋白質合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長發育的重要物質。
雖然來的時間 不會每天都在我家吃
第一天準備是最輕鬆的
不致於急著買菜. 想菜單
可是今年我有點搞砸了
因為我爸不喜歡西式料理
所以範圍雖然是確定的
卻也限制了我的施展範圍
還有 我爸不吃雜糧飯的
平常變來變去的雜糧飯
根本派不上用場
所以我今年的菜是
白玉味噌湯
麻婆豆腐
烤秋刀魚
牛肉炒芥藍
杏鮑菇炒娃娃菜
毛豆炒雪裡紅(當小菜)
給八個人吃
因為當天要上課及天氣的關係
我想還是不要做涼拌好了
想來想去 竟然只能東湊西湊出這些
結果炒雪裡紅時
把鹽罐拿錯邊
一倒就是開口大的那一邊
只好加糖補救
這才知道什麼叫"元氣大傷!"
暑假裡把今年該煮的菜都煮完了
真正冬天又還沒到
不然 我正準備煮
花生豬腳湯~~
雞腳紅棗湯~~
蒜頭烏骨雞湯~~
鳳梨雞湯~~
當家常菜
不過 我事前做了燕麥餅乾和提拉米蘇
他們都說不錯吃
還叫他們要帶一袋餅乾給我那些口愛的外娚女們吃
那可是我大大的愛心呀
偶而賞賜你的味蕾, 不需要有任何理由!!! 
香蕉營養成分豐富，許多民眾視為養生水果。中醫師袁國山表示，香蕉含有豐富的鐵質、鉀、膳食纖維及果寡糖，其中的鐵質亦能刺激血液內的血色素，有助保健。不過亦提醒時別攝取過量了。
就食物營養的角度來說，
不過，亦有中醫師提醒，吃過量的香蕉會影響腸胃功能，且中醫視香蕉為較寒涼的水果，空腹時不宜多吃；且香蕉中鎂離子較多，若一次吃太多，可能使血液中的鎂離子失去平衡。
此外，患有骨骼關節疾病者，亦不宜過量食用，最好等病情康復再說；皮膚有較大外傷期間、脾胃虛寒、胃酸過多、易腹瀉者亦須留意。
香蕉
坊間流傳「香蕉傷筋骨」，以致年紀稍長、有退化性關節問題的人對香蕉退避三舍，台北市立聯合醫院中醫院區醫療部主任程惠政卻說「我都叫我病人吃」。 從中醫典籍來看，老祖宗從未曾提及香蕉傷筋骨。《本草綱目》記載香蕉「甘、大寒、無毒」；《本草求原》則記載香蕉「清脾滑腸，脾火盛者食之，反能止瀉止痢」。 香蕉的確「性寒」。不過程惠政說，即使食物有其性味也要和體質相配。如因為香蕉性寒，寒性體質的人的確少吃為佳，但即使寒性體質的人若吃的份量不多，也不會有大礙。
程惠政也強調，性味是古代人的主觀感受，仍不能盡信，常會發現幾本古籍中對相同食物的性味分類並不相同。若從西方營養學來看，香蕉則好處多多，是不折不扣的好食物。一根香蕉約是半碗飯的熱量，是很好的熱量來源。運動選手上場時，如果吃太多食物會想嘔吐，這時香蕉就是補充體力最佳食物。曾經來台馬拉松環台的日本打擊樂團體鬼太鼓座，每天早上跑馬拉松前，不吃任何食物，只吃香蕉。
香蕉也可以預防中風，因為有高量的鉀，是繼黃豆之後，被美國食品藥物管理局（FDA）許可，可以在香蕉產品上標示：「具高鉀與低鈉，可以降低中風、高血壓的發生」。 更令人雀躍的是，香蕉還是「快樂食物（pleasure food）」。香蕉中所含的血清素、正腎上腺素、多巴胺都是腦中的神經傳導物質，可以抗憂鬱，振奮精神。
反正, 任何食物過量都不好.